Der Track im Überblick
Feeding the Masses
Food for 10 Billion People
Die globale Bevölkerung wird bis ca. 2050 voraussichtlich weiter stark wachsen. Wie können wir die dann lebenden ca. 10 Milliarden Menschen nachhaltig sinnvoll ernähren? Welche Veränderungen und Innovationen braucht es? Mit diesen und weiteren Fragen befassen wir uns in diesem Track der Convention.
Alle Keynotes, Interviews und Panels finden im YouTube Live Stream statt. Die Links zu den zugehörigen Deep Dive Sessions findet Ihr weiter unten.
----------
If the upward trend in population size continues, the world population is expected to hit 10 billion people by 2050.
With such an increasing world population, questions of food production impose themselves: How can we feed these 10 billion people in a sustainable and nutritious way? What kind of change and innovation do we need? These and many more questions will be discussed in this track.
All keynotes, interviews and panels will take place on YouTube Live Stream. The links to the related Deep Dive Sessions can be found below.
Feeding the Masses on YouTube:
Das Programm in diesem Stream:
---> Session-Link für YouTube <---
[DE] Future Food Convention Opening
---> Session-Link für YouTube <---
Keynote
[ENG] Agriculture, Our Food System & Climate Change
mit Valentin Thurn (Thurn Film)
---> Session-Link für YouTube <---
[DE] Wege in die Zukunft
mit Dr. Ophelia Nick (Autorin · Landwirtin · Politikerin)
Benedikt Bösel (Gut & Bösel)
Karl Schweisfurth (Biohof Hermannsdorfer)
---> Session-Link für YouTube <---
[DE] Millennials, GenZ und das Lebensmittelhandwerk
mit Marie Pugatschow (Slow Food Youth Network)
---> Session-Link für YouTube <---
mit Peter Dorfner (Katjes Green Food)
Cecilia Antoni (Gründerin Bohnikat & Bean Beat)
Julian Hallet (Happy Oceans)
---> Session-Link für YouTube <---
[DE] Alternative Lebensmittelproduktion
mit Patrick Deufel (Infarm)
Oliver Stengel (Universität Bochum)
Wolfgang Westermeier (Farm Insects)
[ENG] How to Produce Closer to the People?
mit Peter van Wingerden (Floating Cow Farm)
Wouter Bauman (Dakakker)
---> Session-Link für YouTube <---
[DE] Future Cities I: Urban Grassroots Initiatives
mit Jürgen Müller (Ernährungsrat München)
Anna Wissmann (Netzwerk der Ernährungsräte)
---> Session-Link für YouTube <---
[DE] Future Cities II: City Development
mit Sophie Mok & Marielisa Padilla (Fraunhofer Institut Stuttgart)
---> Session-Link für YouTube <---
